我们走亲访友时会发现有些人家里，往往都会有一大瓶白酒坛子，里面除了白酒以外，还有其他的一些辅料，常见的就是蛇，人参，还有一些说不上来的药材之类。

    很多人都说白酒光喝没有什么营养价值，但是这样泡出来的就不一样了，有营养，对身体好，多喝有好处！但是这里就有一个问题，是什么白酒都可以用来泡的吗，不同的白酒泡出来的药酒效果会不会不一样？我们要怎么选择泡酒用的白酒呢?

一、尽量选择50-60度的酒。从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，而且，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。

二、尽量选择陶瓷坛子或者玻璃瓶装酒。如果我们要买大瓶酒的话，市场上更多的都是用塑料桶装的，但是我们不建议买那种酒。因为高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，所以为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

三、泡酒一定要用纯粮食酒。纯粮酿造的酒是天然发酵而成，里面含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用。而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。

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