'); })();
您好!欢迎光临合康机械科技有限公司官方网站,我们将竭诚为您服务!
网站地图
丨
培训教程
丨
联系合康
20多年专注酿酒设备及榨油设备实力企业
无论买不买设备,都可以免费学习我们的酿酒、榨油技术
全国咨询热线
400-1646-668
网站首页
酿酒设备
榨油设备
成品酒
产品中心
技术教程
客户案例
新闻资讯
关于合康
联系合康
新闻资讯
合康新闻
行业动态
联系我们
东莞市合康机械科技有限公司
莞城:0769-22475845
塘厦:0769-87936413
厚街:0769-81636719
惠阳:0752-3801399
龙岗:0755-28956811
松岗:0755-29909064
新塘:020-26217921
佛山:0757-82136416
顺德:0757-22617753
合康新闻
您的位置:
网站首页
»
新闻资讯
»
合康新闻
酿酒设备的加热方式利弊分析
一:电加热和蒸汽加热优缺点
因为商业化的酿酒设备大部分需要分步糖化,所以糖化过程中需要升温,这就对加热的方式和设计要求比较高。
电加热:优点:价格便宜,缺点:较大的设备升温比较慢,且局部会过高,不适用于浓醪糖化
蒸汽加热相对于电加热,蒸汽温度恒定,加热面积大,能保证醪液升温过程受热比较均匀,麦芽中淀粉及蛋白质的降解比较理想;不会出现电加热糊锅的现象,糊锅会影响酒的味道;并且清洗好清洗锅。
分享到:
点击次数:
更新时间:2018-05-05 09:18:59 【
打印此页
】 【
关闭
】
上一篇:
发酵、酿造和蒸馏在酿酒中的区别
下一篇:
现代化酿酒设备工作原理及结构功能